• Composição Química Centesimal e Tecnológica de Farinha de Colmo Jovem de Bambu Gigante (Dendrocalamus asper)

  • Voltar
18 de abril de 2023 por   

Documento

Metadados

Miniatura

Título

Composição Química Centesimal e Tecnológica de Farinha de Colmo Jovem de Bambu Gigante (Dendrocalamus asper)

Autoria

Bruno Marconi Leal Marra Fonseca; Caroliny Ribeiro de Freitas

Editora

UFG

Ano

2019

Nº de Exemplares

1

Formato

Monografia

Idioma

Português

Doação

Rosângela Vera

Sinopse

Trabalho de conclusão de curso que avalia a caracterização físico-química de farinha de colmo de bambu.

Nº de Chamada

582.542.1(043) FON/com

Continue navegando